L’équipement idéal pour réussir tes créations !
Bienvenue dans ta boutique de matériel de pâtisserie ! Ici, tu trouveras tout le nécessaire pour réaliser tes recettes comme un vrai pro. Que tu sois passionné ou débutant, bien s’équiper est la clé pour réussir chaque préparation avec précision et gourmandise.
Matériel de pâtisserie :
Robot pâtissier – Ton allié numéro un !
Pétrir, fouetter, émulsionner… Le robot pâtissier fait tout à ta place ! Avec sa puissance et ses différents accessoires, il t’aide à réussir les pâtes les plus exigeantes (brioche, pain, pâte feuilletée) comme les crèmes les plus aériennes.
Points forts :
✔️ Puissance et régularité
✔️ Bol grande capacité
✔️ Accessoires polyvalents (fouet, feuille, crochet)
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Plaque à induction – Précision et rapidité !
Contrôle parfaitement la température de tes préparations grâce à une plaque à induction performante ! Idéale pour les cuissons délicates, comme le caramel, les crèmes ou le tempérage du chocolat.
Points forts :
✔️ Chauffe ultra rapide et précise
✔️ Température stable pour éviter les surchauffes
✔️ Facile à nettoyer et compacte
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Balance de précision – La pâtisserie, c’est de la rigueur !
Une bonne balance, c’est l’assurance d’un dosage parfait ! Pèse au gramme près farine, sucre, beurre et autres ingrédients pour des recettes inratables.
Points forts :
✔️ Pèse jusqu’à 5kg et précision au 0.1g près
✔️ Fonction tare pour peser plusieurs ingrédients dans le même récipient
✔️ Écran digital clair et lisible
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Casserole De Buyer Appety – L’outil idéal pour une cuisson parfaite !
Indispensable pour toutes tes préparations, cette casserole De Buyer Appety en inox est robuste, performante et adaptée à tous les feux, y compris l’induction. Que ce soit pour chauffer une crème, réaliser un caramel ou préparer un sirop, elle assure une cuisson homogène et maîtrisée.
Points forts :
✔️ Inox de qualité professionnelle : ultra résistant et facile à nettoyer
✔️ Fond sandwich épais : excellente répartition de la chaleur, évite les brûlures
✔️ Compatible tous feux + induction : polyvalence garantie
✔️ Poignée ergonomique : prise en main confortable et sécurisée
Un incontournable pour une cuisine et une pâtisserie précises et réussies !
casserole de 16 cm |casserole de 20 cm
Fouet professionnel De Buyer GOMA – L’outil indispensable pour une pâtisserie réussie !
Ce fouet De Buyer GOMA en inox est un incontournable pour toutes tes préparations. Que ce soit pour monter une chantilly, émulsionner une sauce ou homogénéiser une pâte à gâteau, il garantit un mélange fluide et efficace grâce à ses fils en acier inoxydable ultra résistants.
Points forts :
✔️ Inox de haute qualité : durable, résistant et facile à nettoyer
✔️ Fils souples et robustes : pour une incorporation parfaite des ingrédients
✔️ Manche ergonomique : prise en main confortable et antidérapante
✔️ Idéal pour toutes préparations : crèmes, pâtes, sauces, œufs en neige…
Un outil pro à avoir absolument dans ta cuisine pour des résultats impeccables !